公司經營至今已有60幾年頭，本持著濃厚感情與執著，經營買賣地瓜產業。經營30幾年後，轉型設立了冠軍農產行，規劃種植園地於中、南部。冠軍秉持著專業的態度去經營地瓜產業，也是希望能夠受到廣大消費者的支持與肯定。因緣際會下接觸到人蔘山藥，深深體會感受到此農作物對人是塊寶!於是用心、虛心討教前輩，種出有機人蔘山藥與大家分享。

經營業者：保證責任彰化縣冠軍甘藷生產合作社

地址：彰化縣埔鹽鄉石埤村番金路二巷25-70號
聯絡電話：04-7705377 04-8659245
傳真：04-7802527
E-mail: cpdigua@gmail.com
產地：台灣

甘藷能中和體內酸性是一種「生理鹼性」的食物，有助於人體血液酸鹼平衡。含有豐富的食物纖維、多種維他命A、維他命C、B2、B6和花青素，能提高消化器官的機能、滋補肝腎、養顏美容，對身體機能的衰弱也有幫助恢復效果的功能。

地瓜皮屬鹼性，含有豐富的黏液蛋白等多醣物質，能降低血液中膽固醇、保持血管彈性，預防血管硬化及高血壓等心血管疾病。烹煮前應將皮徹底洗淨，連皮煮熟食用更能吸收到完整營養。

地瓜含高纖維素同時也是減重的大功臣：纖維素可吸收大量水份，增加飽足感降低食欲 加上纖維素無法被腸道吸收，可阻擾醣類轉成脂肪，因此具有減重的效果。

目前種植4種品項地瓜：台農57號、台農66號、日本金時、日本紫芋。
台農66號的產季為6月~11月，其餘為12月~5月。

有機紅蘿蔔:口感清脆鮮甜、無苦腥味、營養價值UP；含有豐富的胡蘿蔔素和多種維生素，是健脾健胃的有效解毒食物。又稱胡蘿蔔、甘筍和『東方小人蔘』稱號。

有機人蔘山藥:形狀有長條、圓形、掌形塊狀等。富含多種胺基酸、蛋白質、澱粉、膽鹼、纖維素、脂肪維生素A、B1、B2、C及鈣鐵磷碘等礦物質，和含有多醣蛋白成分的黏液質、消化酵素等可以預防新血管脂肪沈積，幫助胃腸消化吸收，營養滋補功能。